Варшава: фестиваль цибулі Cibele

Від 27 до 31 березня у Варшаві проходитиме фестиваль Cibele, присвячений місцю цибулі у польських та єврейських традиціях.

Участь у фестивальних подіях вимагає попередньої реєстрації. Вхід на більшість заходів безплатний, проте участь у кулінарних і ткацькому майстер-класах потрібно буде оплатити (від 40 до 100 злотих, залежно від події). Також платні майстер-класи мають обмежену кількість місць.

Фестиваль проходитиме у Центрі культури Їдиш / Centum Kultury Jidysz (вул. генерала Владислава Андерса, 15 / ul. generala Władysława Andersa 15). У будні дні фестивальні події розпочинатимуться після 17:00, проте у вихідні – об 11:00. Дізнатися більше про програму фестивалю й зареєструватися на майстер-класи та інші події можна за посиланням. 

Під час фестивалю учасники зможуть дізнатися про те, яке місце має цибуля в медицині, як приготувати традиційні білостоцькі цибеле кухен (булочки з цибулевою начинкою) і як можна використати цибулеве лушпиння.

В рамах майстер-класів учасники навчаться плести підкладки під кружки, виготовлять цибулеві чорнила, якими потім намалюють картини, зможуть взяти участь у музичному та інших майстер-класах. Також в рамах фестивалю відбудуться тематичні лекції. Назва фестивалю – це слово «цибуля» у перекладі на їдиш.